灘五郷で「最高級の酒」、「究極の食中酒」を目指す地酒蔵

秋だけの特別な味わい！！

秋口からの飲用向けに限定熟成させた“ひやおろし”、生もと造りで山田錦の幅のある旨みをじっくりひきだしながら、後口はしっかり引き締まる円みのある味わいにしあげました。

お酒　

「空蔵　ひやおろし」
秋口からの飲用向けに限定熟成させた“ひやおろし”、山田錦の幅のある旨みをじっくりひきだしながら、後口はしっかり引き締まる円みのある味わいにしあげました。

肴

「たこのやわらか煮」
明石の新鮮な柔らかいタコをじっくり丁寧に甘辛く煮込みました。
お箸が通るほど柔らかくて、ぷりっとした弾力と深い味わいが癖になります。

相性

夏の間熟成させた丸みある旨味の「ひやおろし」は、煮込んだタコの甘みと更にあわさると深い味わいになります。

古来より「酒は百薬の長」と言われ、適度な飲酒は健康に良いとされます。また、健康以外にも幸せな気分になると言われています。
おじいちゃん、おばあちゃんへ敬老の日に健康と幸せをプレゼントしたい方に浜福鶴吟醸工房の「名物案内人」米冶が浜福鶴の定番ギフト商品をおすすめします。
伝統の酒造りで醸した、旨口と辛口の飲み比べ。

浜福鶴　生もと純米辛口
灘酒の真髄“生もと造り”の技を駆使した辛口タイプの本格「生もと純米酒」です。香り清々しく奥行きあるバランスのとれた上質な味わいが特徴です。

浜福鶴　純米吟醸旨口
丹精込めて仕込んだ純米吟醸酒です。やわらかな香りと旨みが絶妙に溶け合い、キレの良いのど越しでどんな料理とも一緒にお楽しみいただけます。

敬老の日熨斗
敬老の日の専用のしをご利用する場合、購入する際にのしを「敬老の日」にしてください。

古来より「酒は百薬の長」と言われ、適度な飲酒は健康に良いとされます。また、健康以外にも幸せな気分になると言われています。
おじいちゃん、おばあちゃんへ敬老の日に健康と幸せをプレゼントしたい方に浜福鶴吟醸工房の「名物案内人」米冶が浜福鶴の定番ギフト商品をおすすめします。
伝統の酒造りで醸した、旨口と辛口の飲み比べ。

浜福鶴　生もと純米辛口
灘酒の真髄“生もと造り”の技を駆使した辛口タイプの本格「生もと純米酒」です。香り清々しく奥行きあるバランスのとれた上質な味わいが特徴です。

浜福鶴　純米吟醸旨口
丹精込めて仕込んだ純米吟醸酒です。やわらかな香りと旨みが絶妙に溶け合い、キレの良いのど越しでどんな料理とも一緒にお楽しみいただけます。

敬老の日熨斗
敬老の日の専用のしをご利用する場合、購入する際にのしを「敬老の日」にしてください。

杜氏と蔵人の腕が試される各種品評会において、数々の受賞歴を誇る大吟醸です。
華々しい香り、上質な旨み、気品ある後口をじっくりとお愉しみください。

敬老の日熨斗

敬老日の専用のしをご利用する場合、購入する際にのしを「敬老の日」にしてください。

人気シリーズ【月替わり限定生酒】の飲み比べ！

参号
純米吟醸無濾過生原酒
白桃のようなフルーティーな香り、丸みを帯びた甘みを感じ、クリアな味わいと爽やかな後味。　
使用米：兵庫県産山田錦

五號
大吟醸無濾過生原酒
華やかな吟醸香、米由来の優しい甘みとスッキリした口当たり、奥行きがある後味、食前酒にも飲みやすい
使用米：岡山県産雄町

六號
純米大吟醸無濾過生原酒
洋ナシ、イチゴのようなフルーツの香り、軽快な口当たり、程よい酸味と甘みのバランスが取れた爽やかな味わい
使用米：岡山県産雄町50％、兵庫県産愛山50％

香りや味わいに個性ある“旬のしぼりたて”を月替わりでお届けします。加水と加熱をしないで、搾ったそのままの味わいを堪能できる生原酒。（仕込みのタイミングや品質の仕上がりによって、休止する場合がございます）
 

「仕込シリーズ」

令和3年の第五弾「仕込六號」

洋ナシ、イチゴのようなフルーツの香り、軽快な口当たり、程よい酸味と甘みのバランスが取れた爽やかな味わいの純米大吟醸酒です。
真夏にぴったりです！！

純米大吟醸無濾過生原酒
精米歩合：45％　　酸度：1.9
日本酒度：-2　アルコール：17度
使用米：岡山県産雄町50％、兵庫県産愛山50％

長崎壱岐の島の老舗旅館「太公望」の人気珍味
若き主であり、料理長でもある長島修さんのお手製、
しっかり濃厚なうにの旨みといかの甘味、ぷりぷりさ
絶妙なバラスを取った逸品です。
酒の肴として最高！！

内容量：300ｇ
賞味期限：天面記載
保存方法：要冷蔵（10度以下）